donderdag 29 december 2016

Aangekomen in Singapore!

27 December zijn we al om 6 uur bij het hotel vertrokken en naar de ferry gelopen. Om 6.30 uur vertrok de boot naar het vaste land en daar moesten we nog even wachten op de trein. We vertrokken om 7.45. Het was een hele mooie trein en hij reed overal precies op tijd weg. Na 6 uur moesten we overstappen, maar die trein had vertraging en dus moesten we heel lang wachten op het station. Gelukkig hadden we even tijd om wat te eten te halen, roti prata, een Maleisische soort brood/pannekoek en wat fruit. Toen we eindelijk met de trein konden hebben we er alsnog heeeel lang over gedaan, want op sommige stukken was er maar 1 spoor en moest onze trein op een tegemoet komende trein wachten. Toen we er eindelijk waren was het ook nog eens heeeeel druk bij de grens met Singapore. Je moet hier namelijk eerst weer uit Maleisie door de douane, dan ga je de brug over, en dan in Singapore moet je ook weer door de singaporese douane. We gingen met een bus de brug over maar moesten eerst heel lang in een rij staan, en daarna stond de hele brug vol met file. In Singapore stond ook een hele lange rij voor de douane, terwijl ze wel 20 of meer douane hokjes hebben! Uiteindelijk waren we rond 23:30 uur in Singapore! We hadden best trek, want na de roti prata en nog een klein beetje fruit en brood hadden we niets meer te eten gehad. We dachten dat we rond 20:00 uur in Singapore zouden zijn en dan daar konden eten. Maar gelukkig kun je in Singapore altijd en overal eten, zelf om 23:30 uur s avonds!! Dichtbij de grens was een foodcourt waar we wat hebben gegeten en een supermarkt waar we nog wat hebben gekocht voor het ontbijt de volgende dag.

by Mare:
We slept very well!! And after our breakfast we had a swim. Then Kathleen came to pick us up. We had lunch with her. It was very nice. I had pineapple, fried rice and steamed fish with vegetables. 

After lunch we went to town. We walked around marina bay and the Singapore river. 

this is Julie
We also went to the 70th floor of a hotel. Here we had a very nice view of Singapore. 



Later we ate sushi.

It is very nice to be in Singapore again!












maandag 26 december 2016

Peranakan

Het is alweer even geleden dat we voor het laatst hebben geschreven, maar dat komt omdat we de 27e de hele dag aan het reizen zijn geweest en geen wifi hadden en gister zijn we de hele dag op stap geweest in Singapore. Maar hieronder nog een stukje over Penang. Door Julie en Mare;
26 December zijn we naar het Peranakan museum geweest. Dat museum was vroeger een huis van hele rijke mensen. Vroeger handelden de chinezen met mensen uit Zuid Oost Azie. Als de wind goed stond voeren ze met de wind mee naar het zuiden, richting indonesie. Daar moesten ze meestal na het handelen ook nog wachten tot de wind goed stond om terug te varen. Meestal wachtten ze in Maleisie of Singapore. Ook op Penang, een eiland voor de kust van Maleisie, en daar zijn we gisteren en eergisteren geweest. Als de Chinese mannen met Maleisische vrouwen trouwden, en ze kregen een zoon, dan heette dat een baba,en als ze een dochter kregen heette dat een nyonya. 
De cultuur van de mix tussen een Chinese man en een Maleisische vrouw het Peranakan. Je kunt nog steeds Peranakan huizen, servies, meubels en eten vinden in Singapore, Melakka en Penang.
In dat huis waar we zijn geweest woonde dus vroeger een Nyonya en een Baba. Die mensen waren heel rijk en dat kon je ook duidelijk zien. Het huis was van binnen heel mooi versierd met vazen en schilderijen, maar ook uit het hout waren hele mooie patronen gesneden, bij bijvoorbeeld banken, stoelen, bedden en deurkozijnen. 

Achter ons zie je de mooie voordeur van het huis

We kregen een rondleiding door het huis. Hieronder zit Mare aan een mooi gedekte tafel.


Dit was een binnenplaats
En hieronder zie je een foto van een Baba en Nonya. De man is meer Westers gekleed omdat ze indruk wilden maken op de Britten die met hun zeil schepen naar Penang waren gekomen en daar vaak ook voor langere tijd bleven om te handelen.

Deze mevrouw is gekleed als een Nonya, met een sarong en een wat meer Westerse blouse. Ze was al 80!

De Nyonya meisjes kwamen eigenlijk bijna nooit buiten. Ze moesten leren: koken, naaien en borduren. Dit moesten ze kunnen voor dat ze gingen trouwen, zo konden ze laten zien dat ze een goede vrouw waren. Op hun twaalfde moesten ze trouwen, met een jongen van zestien of zeventien. Die jongen konden ze niet zelf uitkiezen, maar de ouders bepaalden met wie hun kinderen gingen trouwen. Meestal zagen ze elkaar pas op de dag van het huwelijk, heel anders dus dan in Nederland.
Hieronder zie je dingen die de meisjes maakten, wel heel mooi!! Die schoentjes zijn borduurd met heeeele kleine glazen kraaltjes die uit frankrijk kwamen.


Er zat ook nog een ander stukje aan het huis, maar dat was er later bij gebouwd. In dat stukje zat een museum met alle sieraden en juwelen die de Peranakan mensen vroeger droegen.


Omdat er veel handel werd gedreven in Penang, door mensen van over de hele wereld, zijn er heel veel verschillende culturen. Je ziet gerust in één straat een Chinese tempel, een Hindoeistische tempel, een kerk en een moskee.
Ook kun je er allerlei soorten eten krijgen. Hier eten we indiaas. We kregen geen bestek en mochten alleen met onze rechter hand eten...

Ook is er heel veel kunst op straat! Vooral de muurschilderingen zijn heel mooi en net echt.









Dagje in Georgetown, Penang

Vandaag hebben we een fiets gehuurd en zijn we door Georgetown gefietst. 

Het was een tandem 

Op de foto hier onder zit ik bij een mevrouw om henna op mijn handen te laten doen. Je kon uit heel veel verschillende boeken plaatjes kiezen. Ik had al snel een mooie gevonden dus mocht ik als eerst. Ze kon het heel goed, mooi en snel. Daarna kleurde ze de rondjes in met roze. Julie had ook mooie alleen had zij wat meer op haar hand.

Je moet je hand ongeveer 15 minuten laten drogen voordat je het er af haalt. Als het droog is kun je het er afkrabben of afwassen. De kleur is dan in je huid getrokken.
Daarna zijn we weer verder gefietst om ergens wat te eten. We hebben een leuk cafeetje gevonden. Het eten was er ook heel erg lekker. Ik had french toast met allemaal fruit en honing en Julie had yoghurt met granola. 

Daarna zijn we naar een Peranakan huis gegaan, en hebben daar een rondleiding gehad. Julie zal daar nog wat over schrijven.




zondag 25 december 2016

Trip from Bankok to Penang

The day before yesterday, 24 December, we took the night train to Penang.

 
Here we just woke up in the train

The train was leaving at 3, and the first train trip took 18 hours. At the border we had to pass the customs. First we had to leave Thailand, show our passport to the Thai customs, then we walked a view meters and showed our passport to the Malay customs. Now we were in Malaysia, but still in the same train station!

From here we took another train to Butterworth, that was about 2 hours. Then we walked to the ferry terminal and took the ferry to Penang.
The ferry arrived in Georgetown, the main city of Peneng. We were tired of traveling, almost 24 hours all together. We asked a taxi driver to bring us to the hotel, but he didn't want it. He said we also can walk to the hotel, it is nearby. So we started walking. But we were tired, hungry, and it was very hot. So we started thinking that we would find a nice restaurant where we can eat and drink something. And we found it, our wish came though again!!! (So if you want something, think really hard that you found it already!)

When we entered the cafe we were greeted with 'Merry Christmas'!!! O yes it is Christmas, we almost forgot. With Cristmas you need a nice Christmas meal, so we had a nice brownie with ice cream and a fruit juice. It was delicious!
We also found out how we could walk to the hotel. The room is beautiful! We had a refreshing shower and chilled a bit. Later we walked around Georgetown, a nice little city with lots of art and different cultures.
This was our Christmas dinner!


vrijdag 23 december 2016

Laatste dag Bangkok

Vanochtend hebben we eerst  ontbeten in het hotel. Daarna zijn we door de straatjes gewandeld rich- ting de taxi boot en zijn we naar de flower en vegetable markt gegaan. Er was allemaal groente te koop zoals: mini kommkomers, passivrucht, wortels en kleine banaantjes. Dat hebben we gekocht voor in de trein.

Op de foto hieronder zitten ik en Julie in een grote mand. Daarachter zie je allemaal bloemen.

Hieronder zie je allemaal armbandjes van bloemen gemaakt. Die mensen de mensen die maakte de mensen zelf.
Hier staan we in een straatjes waar ook allemaal eten te koop was. Het was er heel erg druk en je moest ook uitkijken voor de auto's en motor's die er reden.
Nu zitten we in een restaurantje. Mama had erg veel zin in koffie en Julie en ik in iets lekkers. We hebben er heel erg aan gedacht en toen kwamen we ineens het cafeetje Farm to table tegen! Het heeft dus gewerkt om eraan te denken! Ik en Julie hebben allebei een bolletje kokosijs met 4 kleine koekjes gegeten. 
Om 15.00 uur gaan we met de slaaptrein naar Penang. Daar moeten we 17uur in zitten. Dat lijkt mij heel leuk en ik hoop ook dat ik goed kan slapen. De volgende ochtend komen we om 8 uur s'ochtends  aan. Daar slapen we 2 nachtjes slapen. Daarna gaan we weer met de trein naar Singapore. We moeten 2 keer 4 uur in de trein zitten. Eerst 1 keer 4 uur dan moeten we overstappen en nog een keer 4 uur in de trein zitten. Daar heb ik ook heel erg zin in. We kunnen dan veel van Maleisie zien.






the trip back to Bankok

Today we had to leave at Rak Tamachat. I felt a bit sad, because i had such a nice time. In the morning the taxi brought us to the train station. But when we came there we saw the train was delayed by 3 hours. O my god!! We didn't want to wait for 3 hours! We wanted to take the train at 9, but now the train was going at 12!!!! We didn't want to wait until 12, so we asked if there was a bus going to Bangkok. There was, but the bus was leaving from the bus station, and we didn't know where that was. The man who was selling the train tickets, couldn't speak English, the only words he knew were: train, bus, taxi and some numbers. We told him that we didn't want to wait for the train and if there was a taxi to the bus station. He walked away and we thought he would call a taxi. But a few minutes later, he had his car and he wanted to bring us. Can you believe it? In the Netherlands they would never do this. It was about 10 minutes drive. Mama wanted to give him some money but he really didn't want it.
The bus was going at 9:40 so we had to wait about 40 minutes, that was okay because the bus trip goes faster than the train. 

At 14.15 we were in Bangkok and we took a taxi to the hotel. It was 12 km from the bus station to the hotel and only €3. 
 From there went to the city, we were quite hungry because we had only breakfast and some oats in the bus. 
Here we are in the Tuk Tuk to Ethos.
We had a very nice lunch first and here we are eating a chocolate cake at Ethos. We didn't have any sweets or chocolate the last two weeks, so this was very nice!!!

After our lunch we shopped around a bit and then took a taxi boat back. On the way we had foot massage and after that it was dark already. 

Time for dinner! We passed a nice little restaurant and wanted to eat there. It was the best we ever had! The name of the restaurant was Eighty-Twenty. 




pizza party

Gisterochtend hadden papa en mama geen les in de tuin. Ze hebben aan het plan gewerkt omdat ze dat s'middags moesten presenteren. Ik en Julie hebben ook geholpen. We mochten tekeningen maken en ik mocht de tekening hieronder maken. Eerst moest ik een cirkel maken. Toen had ik een lijst gemaakt met dingen die we op de boerderij hebben. Daarna had ik die in het engels om de cirkel gezet. Toen moest ik bij 1 woord beginnen, vanuit daar moest ik een rechte lijn trekken naar de dingen die er bij hoorden. Als je dat bij alle woorden deed kreeg je dit. In de permacultuur hebben alle dingen op een boerderij meerdere functies, dat zie je door alle lijnen.

S'middags was de presentatie. Ik vond dat het heel goed ging maar hij was best lang. Julie mocht ook nog een stukje presenteren, maar daar schijft ze zelf nog over. Toen papa en mama hun presentatie gepresenteerd hadden gingen ik en Julie naar de sala. Daar hadden we geholpen met het eten maken. We gingen pizzatjes eten dus moesten we groenten snijden. 

S'avonds was het een feestje omdat iedereen zijn presentatie had gepresenteerd. Er was allemaal beleg om op de pizzatjes te doen. Er stond een bak met stukjes deeg die je zelf uit moest rollen. Daarna mocht je hem belegen met groenten en in de pizza-oven doen.
Op de foto hierboven leg ik mijn pizzatje in de oven. Ik had er ananas, kip, ui, tomaat en saus op.
Hier haalde ik hem uit de oven. Hij was heel erg lekker. Iedereen mocht er een paar maken maar toen ze klaar waren werden ze in stukjes gesneden. Ik heb er zelf 3 gemaakt. 
Op de foto hierboven is Ing King met de deegroller aan het rollen. Hij wilde ook helpen met pizza's maken.

We zijn nu weer terug in bangkok, daar schrijft julie straks verder over.




woensdag 21 december 2016

Zeep, tandpasta en kaas maken

Bij Rak Tamachat maken en verbouwen ze heel veel zelf. Hier waren we vloeibare zeep aan het maken, door glycerine, zout en water bij elkaar te doen. We moesten het zelf met onze handen mengen. Het voelde in het begin heel erg glibberig maar later werd het dik.

Hieronder zie je blauwe bloemetjes. Die werden heel even gekookt en toen gaven ze blauw af. Dat deden we door het zeep zodat het een mooie kleur kreeg.

We gingen ook nog zeepjes maken om je handen mee te wassen. Eerst moest je het mengsel maken. Daar werd een zout bij gedaan en toen werd het heel warm en kwam er rook van af. Toen moest het even in de staafmixer en toen werd het in bakjes gegoten. Je mocht er zelf 1 maken. Dat hadden wij ook gedaan. We hadden er lemongrass, koffie, kruiden en kaneel in gedaan. Dat moet je dan een nacht in de koelkast zetten en dan kun je het de volgende dag in stukjes snijden.


We hebben ook nog kaas gemaakt. Je moest eerst melk koken en dan azijn er bij doen. Dat word dan een dikke pap en daar mocht je zelf wat smaakjes aan toevoegen. Ik had er met papa 1 gemaakt. We hadden er rozemarijn, tijm, peper en een beetje zout doorgedaan. Hij was heel lekker maar als je het een nachtje laat staan is hij nog lekkerder.


dinsdag 20 december 2016

Life at Rak Tamachat


At Rak Tamachat everybody helps with the things that need to be done. We don't have a washing maching, we cook together, we clean our own plates and cups, and help with cooking. The most vegtables come from the own garden, there is no supermaket nearby. We eat breakfast, lunch and diner and sometimes fruit as a snack. We don't have ice-cream, cookies or candy's and also can't buy it nearby. Sometimes i miss it, but the food is here so nice that i don't need anything else.



Here everybody helps with cooking and cleening up.


Here we are on a little sidecar. We were sitting with 7 people on 1 little sidecar.

We don't have a washing machine, so we need to do it by hand. Here Mare and i are washing our clothes.

Here Mare, I and Dear are picking cotton. The cotton we put in a pillow.

Mare and Ing-King are playing with the cotton.

From Mare's old t-shirt we made a pillow that we filled with cotton balls. We cut the t-shirt, and we sewed it together. After that we filled it with the cotton balls.
Here we are cutting the t-shirts.